mossagården

Din ekologiska butik på nätet!


Ekobutiken


Om Mossagården


Om näthandeln


Natur, ekologi och kretslopp


Våra odlare


Recept


Biffar och pajer


Efterrätter


Fisk, kyckling & kött


Grytor & gratänger


Grönsaker & rotfrukter


Pasta, potatis & ris


Sallader


Små & förrätter


Soppor


Såser & tillbehör


Filmer


Recept

Svampgratinerad potatis och palsternacka

(4 port)

 

6 potatisar
2 palsternackor
1 purjolök
200 g champinjoner
2 msk smör
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
salt, peppar
2 dl riven ost

 

Skala och skiva potatis och palsternacka. Skölj och skiva purjolöken. Koka i lättsaltat vatten ca 10 min. Låt dem rinna av och lägg dem i en ugnssäker form. Skölj och skiva svampen. Fräs den i smöret i en kastrull. Rör i mjölet och späd med mjölken. Låt såsen koka på svag värme i ca 5 min. Smaksätt med salt och peppar. Bred ut såsen över grönsakerna och strö över osten. Gratinera i ugn vid 250 grader, tills ytan har fin färg, ca 10 min.


« Tillbaka  
Vecka 34, 2019

logga in?

användarnamn

lösenord


ny användare?
registrera dig här

glömt lösenord?
hämta det här


© Mossagården 2019, Sverige. Alla priser är inklusive moms i svenska kronor (SEK) om inget annat uppges.
Powered by DIBS Internet Denna butik använder DIBS
Betalningen med kreditkort i denna butik är säker och certifierad.
Producerat av Good World AB