mossagården

Din ekologiska butik på nätet!


Ekobutiken


Om Mossagården


Om näthandeln


Natur, ekologi och kretslopp


Våra odlare


Recept


Biffar och pajer


Efterrätter


Fisk, kyckling & kött


Grytor & gratänger


Grönsaker & rotfrukter


Pasta, potatis & ris


Sallader


Små & förrätter


Soppor


Såser & tillbehör


Filmer


Recept

Risotto

(4-6 port)

 

1 gul lök, finhackad
1 dl olivolja
3 dl avioriris
2 dl matlagningsvin, vitt
2 grönsaksbuljongtärningar
5-6 dl vatten
1 morot, fint strimlad
100 g champinjoner, smörfrästa
25 g smör
1 dl parmesan, riven

 

Fräs löken mjuk i oljan i en stor traktörpanna. Tillsätt riset och fräs det nästan genomskinligt. Häll på vinet, smula ner buljongtärningarna och späd med vatten efterhand som riset sväller. Fortsätt så ca 20 minuter tills risotton är lös och krämig. Blanda ner grönsaker och svamp, hetta upp och rör ner smör och parmesan.


« Tillbaka  
Vecka 34, 2019

logga in?

användarnamn

lösenord


ny användare?
registrera dig här

glömt lösenord?
hämta det här


© Mossagården 2019, Sverige. Alla priser är inklusive moms i svenska kronor (SEK) om inget annat uppges.
Powered by DIBS Internet Denna butik använder DIBS
Betalningen med kreditkort i denna butik är säker och certifierad.
Producerat av Good World AB