mossagården

Din ekologiska butik på nätet!


Ekobutiken


Om Mossagården


Om näthandeln


Natur, ekologi och kretslopp


Våra odlare


Recept


Biffar och pajer


Efterrätter


Fisk, kyckling & kött


Grytor & gratänger


Grönsaker & rotfrukter


Pasta, potatis & ris


Sallader


Små & förrätter


Soppor


Såser & tillbehör


Filmer


Recept

Rösti med kålrot och currycrème

(3-4 port)

 

6 potatisar
1/2 kålrot
2 msk smält smör,
1 tsk salt

1 krm svartpeppar

 

Currycrème:
1/2 tsk currypulver
1/2 dl hackad purjolök
2 dl matlagningsyoghurt
1 krm salt

 

Skala och strimla potatisarna och kålroten på matberedarens grova sida eller med rivjärn. Skölj inte den skalade potatisen. Blanda strimlet med smält smör, salt och svartpeppar. Stek som plättar, ca 1/2 ca tjock smet, i en stekpanna. Tar ca 10-15 minuter. Vänd inte under tiden. Stek därefter ca 1 minut på andra sidan. Serveras med currycrème, som du tillverkar genom att blanda ner currypulver och hackad purjolök i yoghurten. Smaka av med salt. Riven purjo, morot och skivad tomat passar till.


« Tillbaka  
Vecka 46, 2018

logga in?

användarnamn

lösenord


ny användare?
registrera dig här

glömt lösenord?
hämta det här


© Mossagården 8752, Sverige. Alla priser är inklusive moms i svenska kronor (SEK) om inget annat uppges.
Powered by DIBS Internet Denna butik använder DIBS
Betalningen med kreditkort i denna butik är säker och certifierad.
Producerat av Good World AB