mossagården

Din ekologiska butik på nätet!


Ekobutiken


Om Mossagården


Om näthandeln


Natur, ekologi och kretslopp


Våra odlare


Recept


Biffar och pajer


Efterrätter


Fisk, kyckling & kött


Grytor & gratänger


Grönsaker & rotfrukter


Pasta, potatis & ris


Sallader


Små & förrätter


Soppor


Såser & tillbehör


Filmer


Recept

Rödbets- och apelsinsoppa

(4 port)

 

500 g råa rödbetor, skalade och skurna i cm-bitar
3-4 potatisar, skalade och skurna i cm-bitar
1 skalad och hackad gul lök
1 msk smör eller margarin
2 pressade apelsiner
2 grönsaksbuljongtärningar
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
gräddfil eller crème fraiche

 

Hetta upp fettet i en gryta och fräs löken mjuk. Lägg i rödbetor, potatis, apelsinsaft, 6 dl vatten, buljongtärningar, salt och peppar. Koka under lock till rödbetorna är riktigt mjuka, ca 40 minuter. Kör i matberedare eller använd mixer till en slät puré. Tillsätt ytterligare 6 dl vatten och värm. Garnera med apelsinskal och servera med en klick gräddfil eller crème fraiche och bröd.


« Tillbaka  
Vecka 3, 2022

logga in?

användarnamn

lösenord


ny användare?
registrera dig här

glömt lösenord?
hämta det här


© Mossagården 3764, Sverige. Alla priser är inklusive moms i svenska kronor (SEK) om inget annat uppges.
Powered by DIBS Internet Denna butik använder DIBS
Betalningen med kreditkort i denna butik är säker och certifierad.
Producerat av Good World AB